Grilované tofu s rýží a brokolicí

Recept na grilované tofu s rýží a brokolicí je skvělou volbou pro zdravý a chutný oběd nebo večeři. Tento pokrm kombinuje jemné tofu, výživnou brokolici a sytou rýži, což z něj činí ideální volbu pro ty, kteří hledají vyvážené jídlo plné bílkovin a vlákniny.

Ohodnotit

20.01.2025 Anna_Lišková

35min

15min příprava

20min vaření

696 kJ / 166 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

200 g tofu
150 g rýže
300 g brokolice
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku
1 špetka soli
1 špetka pepře
1 lžíce citronové šťávy

Postup přípravy

Tofu nakrájejte na plátky a marinujte v sójové omáčce, olivovém oleji, prolisovaném česneku, soli a pepři po dobu 15 minut
Mezitím uvařte rýži podle návodu na obalu
Brokolici rozdělte na růžičky a vařte v osolené vodě 5 minut, poté sceďte
Rozpalte grilovací pánev a tofu na ní grilujte z obou stran do zlatova
Na talíř servírujte rýži, přidejte grilované tofu a brokolici. Pokapejte citronovou šťávou

TIP:

Pro extra chuť přidejte na tofu sezamová semínka před grilováním.