Udon nudle s hovězím

Name: Udon nudle s hovězím
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Asijské
Ingredients: 200 g Udon nudle; 300 g Hovězí maso např. svíčková; 1 ks Červená paprika; 1 ks Zelená paprika; 1 hrst Čerstvý koriandr; 3 lžíce Sójová omáčka; 2 lžíce Sezamový olej; 2 stroužky Česnek; 1 ks Čerstvý zázvor (cca 1 cm); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř

Udon nudle s hovězím masem jsou lahodný pokrm, který kombinuje jemné chutě asijské kuchyně s čerstvými ingrediencemi. Tento recept je ideální pro milovníky rychlých a chutných jídel.

Ohodnotit

11.02.2025 Karolína_Franková

25min

10min příprava

15min vaření

572 kJ / 136 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

200 g Udon nudle
300 g Hovězí maso např. svíčková
1 ks Červená paprika
1 ks Zelená paprika
1 hrst Čerstvý koriandr
3 lžíce Sójová omáčka
2 lžíce Sezamový olej
2 stroužky Česnek
1 ks Čerstvý zázvor (cca 1 cm)
1 špetka Sůl
1 špetka Pepř

Postup přípravy

Uvařte udon nudle podle návodu na obalu a poté je sceďte.
Hovězí maso nakrájejte na tenké plátky.
Papriky očistěte a nakrájejte na tenké proužky.
Na pánvi rozehřejte sezamový olej a přidejte nasekaný česnek a zázvor. Krátce orestujte.
Přidejte hovězí maso a restujte, dokud není maso propečené.
Přidejte papriky a restujte další 3-4 minuty.
Vmíchejte uvařené nudle a sójovou omáčku. Dobře promíchejte.
Dochuťte solí a pepřem podle potřeby.
Na závěr přidejte čerstvý koriandr a promíchejte.