Postup přípravy

1. Krevety očistěte a krátce povařte ve vroucí vodě, dokud nezrůžoví cca 3 minuty. Poté je zchlaďte ve studené vodě.
2. Mango oloupejte a nakrájejte na kostičky.
3. Avokádo rozkrojte, vyjměte pecku a dužinu nakrájejte na kostičky.
4. Červenou cibuli nakrájejte na tenké plátky.
5. Cherry rajčátka rozpulte.
6. Všechny ingredience smíchejte ve velké míse.
7. Přidejte nasekaný koriandr, citronovou šťávu, olivový olej, sůl a pepř.
8. Jemně promíchejte a nechte chvíli odležet v lednici.
9. Mezitím na pánvi rozpalte trochu oleje. Přidejte krevety, posypte je granulovaným česnekem, mletým zázvorem a chilli. Krátce restujte.
10. Krevety zakápněte sójovou omáčkou a restujte dozlatova. Nakonec přidejte lžičku medu a krevety v něm obalte.
11. Připravený salát vyndejte z lednice, přidejte krevety a lehce promíchejte.
12. Ihned podávejte.

• Hlavní chod
• Asijské
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Zdravý recept
• Rychlý oběd