Rýžové nudle s kuřecím masem a arašídovou omáčkou

Name: Rýžové nudle s kuřecím masem a arašídovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Asijské
Ingredients: 200 g Rýžové nudle; 300 g Kuřecí prsa; 3 lžíce Arašídové máslo; 2 lžíce Sójová omáčka; 1 lžíce Limetková šťáva; 1 lžíce Med; 2 stroužky Česnek; 1 ks Čerstvý zázvor (1 cm); 2 ks Jarní cibulka; 1 ks Mrkev; 1 ks Červená paprika; 2 lžíce Olej; 2 špetky Sůl a pepř dle chuti; 1 stonek Čerstvý koriandr; 2 špetky Sezamová semínka

Rýžové nudle s kuřecím masem a arašídovou omáčkou jsou lahodným a exotickým pokrmem, který kombinuje jemnost rýžových nudlí s bohatou chutí arašídové omáčky a šťavnatého kuřecího masa.

Ohodnotit

11.02.2025 Karolína_Franková

25min

15min příprava

10min vaření

651 kJ / 155 kcal

energetická hodnota na 100g

Snadné

náročnost

Ingredience na

200 g Rýžové nudle
300 g Kuřecí prsa
3 lžíce Arašídové máslo
2 lžíce Sójová omáčka
1 lžíce Limetková šťáva
1 lžíce Med
2 stroužky Česnek
1 ks Čerstvý zázvor (1 cm)
2 ks Jarní cibulka
1 ks Mrkev
1 ks Červená paprika
2 lžíce Olej
2 špetky Sůl a pepř dle chuti
1 stonek Čerstvý koriandr
2 špetky Sezamová semínka

Postup přípravy

Rýžové nudle uvařte podle návodu na obalu a poté je sceďte.
Kuřecí prsa nakrájejte na tenké plátky a osolte a opepřete.
Na pánvi rozehřejte olej a kuřecí maso orestujte do zlatova. Poté ho vyjměte a dejte stranou.
Na stejné pánvi orestujte nadrobno nakrájený česnek a zázvor.
Přidejte arašídové máslo sójovou omáčku limetkovou šťávu a med. Míchejte, dokud se vše nespojí do hladké omáčky.
Do omáčky přidejte nakrájenou mrkev, papriku a jarní cibulku. Restujte, dokud zelenina nezměkne.
Přidejte kuřecí maso a rýžové nudle. Vše dobře promíchejte, aby se nudle obalily omáčkou.
Podávejte posypané sezamovými semínky a nasekaným čerstvým koriandrem.

TIP:

Pro extra chuť přidejte do omáčky trochu chilli omáčky nebo čerstvé chilli papričky.