Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180C
2. Rozpusťte hořkou čokoládu ve vodní lázni
3. V míse smíchejte proteinový prášek, ovesnou mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl
4. V jiné míse vyšlehejte vejce s kokosovým cukrem do pěny
5. Přidejte rozpuštěnou čokoládu a mandlové mléko k vaječné směsi a dobře promíchejte
6. Postupně přidávejte suché ingredience a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto
7. Vmíchejte nasekané ořechy pokud je používáte
8. Nalijte těsto do vymazané formy a pečte 20-25 minut
9. Nechte vychladnout a nakrájejte na porce

• Dezerty, koláče
• Ke kávě