Postup přípravy

1. Mleté maso dejte do mísy, přidejte uvařenou rýži, vejce, nasekanou petrželku, koření, podle potřeby osolte a přidejte drobně nakrájenou cibuli. Dobře promíchejte a vytvořte kuličky.
2. Kuličky vařte 25-30 minut v malém množství mírně osolené vody.
3. V kastrolu na másle nechte zesklovatět velmi jemně nakrájenou cibuli. Přidejte smetanu, citrónovou kůru i šťávu, cukr, podle chuti sůl, hotovou jíšku a povařte 10 minut.
4. Kuličky přelijte omáčkou a posypte nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Mleté maso