Postup přípravy

1. Oloupané brambory uvařte v osolené vodě.
2. Vychladlé brambory nastrouhejte do mísy, přidejte nasekanou petrželku, nasekanou bazalku, sůl, pepř, vejce a tolik mouky, aby zniklo těsto jako na bramborový knedlík.
3. Z těsta tvarujte válečky, které vkládejte do vařící vody. Vařte, až válečky vyplavou nahoru. Uvařené válečky sceďte a promíchejte je s máslem. Hned podávejte.

• Příloha
• Italské
• Bez masa
• Rychlý oběd