Postup přípravy

1. V rozehřátém másle rozmíchejte koření, sůl, tymián a hořčičná semínka. Do omytého kuřete tuto směs důkladně vetřete (i zevnitř). V pivu důkladně rozmíchejte med.
2. Kuře vložte do pekáčku, obložte ho na silnější plátky nakrájenými pomeranči, cibulí, podlijte pivem a vývarem. Kuře přikryjte a pečte v troubě při 180°C asi 45 minut. Pak kuře odkryjte a dopečte dozlatova.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Kuřecí maso a drůbež
• Ovoce