Postup přípravy

1. Ryby osolte a opepřete a každou rybu zvlášť vložte do vymazané zapékací misky.
2. Žloutky lehce našlehejte se smetanou, přidejte křen, citrónovou kůru, špetku soli a nasekaný kopr.
3. Smetanou přelijte pstruhy v zapékacích miskách, posypte strouhankou a nakonec přidejte plátky másla.
4. Ryby vložte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte přibližně 35-40 minut.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla