Postup přípravy

1. Fazolové lusky povařte v mírně osolené vodě 10 minut, pak je přelijte studenou vodou a sceďte.
2. V míse promíchejte teplý vývar, vinný ocet, pomerančovou šťávu, jemně nakrájenou cibuli, sůl, pepř, cukr a olej. Přidejte fazolky a marinujte minimálně 30 minut.
3. Uzené maso nakrájejte na kousky, oloupaný pomeranč rozdělte na kousky a obojí přidejte k fazolkám. Vše lehce promíchejte, rozdělte na misky, posypte drobně nasekanou petrželkou a podávejte.

• Hlavní chod
• Zelenina
• Rychlý oběd