Postup přípravy

1. Mrkev a brambory oloupejte a nakrájejte na kousky. Oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno a vše orestujte na 2 lžících másla.
2. Orestovanou zeleninu zalijte vývarem, pomerančovou šťávou a vařte 25 minut.
3. Uvařenou zeleninu rozmixujte, přidejte smetanu, pomerančovou kůru, chilli papričku a polévku povařte 5 minut.
4. Dochuťte solí, pepřem, citrónovou šťávou a cukrem.
5. Podávejte posypané nasekaným koriandrem.

• Polévka
• Francouzské
• Zelenina