Postup přípravy

1. Oloupané brambory nastrouhejte na struhadle do mísy. Přidejte na kostičky nakrájenou cibuli (můžete rovněž nastrouhat na hrubém struhadle), vejce, sůl, pepř, majoránku a hladkou mouku. Dobře promíchejte.
2. Na rozehřátém oleji pečte malé bramboráčky, které nechte okapat na papírovém ubrousku.
3. Na každou porci bramboráčku dejte plátek mozzarelly posypané hrubě mletým barevným pepřem, 1 vrchovatou lžíci na kostičky nakrájeného rajčete a nechte zapéct 4 minuty pod grilem.
4. Ozdobte snítkou tymiánu a podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd