Postup přípravy

1. 200g cukru a 2 lžíce vody dejte do kastrolu se silným dnem. Míchejte, až se cukr zcela rozpustí.
2. Přidejte citrónovou šťávu, meruňky bez pecek a poduste 15 minut.
3. Vejce s cukrem našlehejte do pěny, přidejte prosetou mouku s kypřicím práškem, máslo a špetku soli. Vymíchejte hladké těsto.
4. Těsto nalijte do vysypané formy na chlebíček a pečte v troubě vyhřáté na 180 °C asi 40 minut.
5. Hotový moučník pokapejte amarettem a nahoru položte podušené meruňky.
6. Podávejte teplé.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě