Postup přípravy

1. Porce kapra osolte a okmínujte. Rybí porce vložte do rozehřátého másla s olejem a osmažte zvolna po obou stranách dozlatova.
2. Opečené porce vyndejte na talíř, šťávu zaprašte moukou, osmahněte a zalijte vínem.
3. Podle potřeby osolte a vařte, až šťáva zhoustne. Osmahnutého kapra touto šťávou na talíři přelijte a posypte nadrobno nasekanou petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla
• Rychlý oběd