Postup přípravy

1. Z jednoho pomeranče vymačkejte šťávu, druhý pomeranč oloupejte a rozdělte na klínky.
2. Osolené, opepřené medailonky opečte z obou stran na rozehřátém oleji. Při pečení je posypte jemně nasekaným rozmarýnem.
3. Medailonky podlijte vývarem, pomerančovou šťávou, zakápněte sójovou omáčkou, ovocným octem, přidejte klínky pomeranče a vše poduste 6-10 minut.
4. Podávejte s baby špenátem a bagetkou.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Vepřové maso
• Ovoce