Postup přípravy

1. Cibuli a očištěnou čekanku nakrájejte, z tymiánu zdrhněte lístky a jemně je nakrájejte.
2. Cibuli nechte zesklovatět na oleji, přidejte očištěná játra, tymián a restujte přibližně 5 minut. Odstavte z ohně.
3. Na jinou pánev s rozehřátým máslem dejte nakrájenou čekanku, zalijte vývarem a poduste 5-10 minut.
4. Pak k čekance přidejte játra, portské, nakrájená rajčata, podle chuti osolte, opepřete a spolu prohřejte 5 minut.
5. Podávejte s mušličkami.

• Hlavní chod
• Francouzské
• Kuřecí maso a drůbež
• Těstoviny