Postup přípravy

1. Papriky rozložte na plech s pečicím papírem a vložte na 25 minut do trouby vyhřáté na 220 °C. V polovině pečení papriky otočte.
2. Upečené papriky dejte do mísy, přikryjte a nechte 15 minut stát.
3. Do mixéru dejte nakrájenou okurku, oloupané papriky, česnek, rajčatové pyré, ocet, 4 lžíce oleje a rozmixujte, podle chuti osolte a opepřete.
4. Rozdělte do skleniček, ozdobte krevetkami, lístkem bazalky, přidejte pár kapek oleje a podávejte.

• Polévka
• Španělské
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina
• Rychlý oběd