Postup přípravy

1. Do mísy dejte změklou Heru, cukr a žloutky, vyšlehejte do pěny. Přidejte rozmačkané banány a zamíchejte. Do banánové směsi postupně vmíchejte mouku s kypřicím práškem a vanilkovým cukrem. Nakonec opatrně vmíchejte tuhý sníh z bílků.
2. Hotové těsto vlijte do vymazaného a moukou vysypaného plechu. Pečte v mírně vyhřáté troubě 20-30 minut. Upečení těsta kontrolujte špejlí (nesmí se lepit).
3. Vychladlý moučník polijte čokoládovou polevou. Můžete posypat kokosem, oříšky.

• Dezerty, koláče