Postup přípravy

1. Náplň: Na 2 lžících oleje orestujte na kostičky nakrájenou slaninu a nakrájenou cibuli, přidejte zelí a poduste 5 minut, přidejte nahrubo nastrouhané brambory, sůl, pepř a poduste 5 minut.
2. Maso naklepejte, osolte, opepřete a naplňte připravenou směsí, důkladně zarolujte spíchněte párátkem nebo jehlicí a opečte na oleji.
3. Opečené závitky zalijte horkým vývarem a duste doměkka.
4. Šťávu zahustěte jíškou a povařte 10 minut.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Hovězí maso