Postup přípravy

1. Očištěnou, omytou slepici naporcujte, dejte do hrnce, zalijte 1,2 l vody, přidejte půl lžičky soli a slepici uvařte doměkka. Uvařené maso oberte z kostí.
2. Na másle s olejem nechte zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, přidejte maso ze slepice, očištěnou, nakrájenou mrkev, opepřete, podlijte rajčatovou šťávou, smetanou, přidejte houby, jíšku a poduste 10 minut.
3. Nakonec přidejte sterilovaný hrášek.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Houby