Postup přípravy

1. Ledvinky zbavte tuku a žilek, dobře omyjte, osušte a nakrájejte na tenčí plátky.
2. Na másle nechte zesklovatět drobně nakrájenou cibuli, přidejte ledvinky, během 2 minut je osmahněte a jakmile zesvětlají, podlijte je červeným vínem, okořeňte bílým pepřem a poduste.
3. Nakonec zahustěte lžičkou škrobu nebo strouhaným chlebem. Solte až před podáváním.
4. Podávejte s rýží, posypané petrželkou.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vepřové maso
• Rychlý oběd