Postup přípravy

1. Ve velkém hrnci přiveďte vodu k varu, osolte ji, přidejte brambory a nechte 20 minut vařit. Na poslední 4 minuty přidejte rovněž fazolky. Pak společně sceďte.
2. Vejce oloupejte a po delší straně rozkrojte na půl.
3. Plátky slaniny osmažte nasucho 8 minut na rozpálené pánvi. Pak slaninu nalámejte na menší kousky.
4. Všechny ingredience na dresink smíchejte v misce.
5. Ve větší míse opatrně smíchejte brambory, fazolky, olivy, špenát, přidejte slaninu, přelijte dresinkem, navrch posaďte vejce a krutony z pečiva.

• Salát, zelenina
• Francouzské
• Velikonoce
• Zelenina
• Magazín Albert v kuchyni