Postup přípravy

1. Deset natvrdo uvařených vajec a dva další žloutky nakrájejte nadrobno a dejte do mísy.
2. Přidejte majonézu, hořčici, citrónovou šťávu a rozmačkanou polovinu avokáda.
3. Umíchejte do pomazánky. Nakonec do ní přidejte kousky avokáda, osolte a opepřete podle chuti.
4. Pomazánku můžete servírovat s ozdobeným vajíčkem – zajíčkem.
5. Vyrobte ho podle obrázku z vejce uvařeného natvrdo. Majonéza vám poslouží k ,přilepení‘ nosu z hrášku, očí z pepře, fousků z kopru. Ze šikmých plátků mrkve udělejte uši. Pomazánku dejte na talíř, vršek zakryjte salátem a do salátového lůžka posaďete zajíčka.

• Pomazánky
• Magazín Albert v kuchyni