Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky, osolte a opepřete.
2. Na oleji s máslem nechte zesklovatět cibuli nakrájenou na plátky, přidejte maso a vše orestujte.
3. Přidejte nasekaný česnek, zalijte vínem, vývarem, posypte oreganem a přikryté duste 45 minut.
4. Pak k masu přidejte očištěné, nakrájené papriky (můžete přidat i chilli papričku), rajčata a duste, až je maso zcela měkké.
5. Nakonec vmíchejte jíšku a povařte ještě 10 minut.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso