Postup přípravy

1. Na pánvi zahřejete olej, přidejte pórek a restujte 5-7 minut.
2. Vmíchejte rajčatový protlak, harissu, česnek, kurkumu, kmín a za stálého míchání restujte 1 minutu.
3. Přidejte sladké brambory, vývar, 1 a 1/2 šálku vody a vařte 20 až 25 minut, nebo dokud nejsou brambory měkké.
4. Uvařenou polévku rozmixujte.
5. Do polévky přidejte špenát a polévku nechte projít varem.
6. Podávejte posypané oříšky.

• Polévka
• Zelenina