Postup přípravy

1. Do vařící vody vložte pórek nakrájený na velikost zapékací mísy. Vařte 2 minuty, zchlaďte a naskládejte do máslem vymazané zapékací mísy. Pórek překrojte tak, aby vznikla lodička na naplnění.
2. Vývar z pórku sceďte. Nastrouhanou zeleninu, nakrájenou cibuli a česnek poduste na másle. Vychladlou zeleninu promíchejte s vymačkanou houskou, přidejte petrželku, vejce, rozmačkanou (nebo umletou) klobásu, ochuťte solí, pepřem a dobře promíchejte.
3. Směsí naplňte pórek, zalijte vínem a pečte v troubě 20 minut. V 1/8 litru vývaru z pórku rozmíchejte mouku, přidejte mléko a zalijte pórek. Posypejte sýrem a zapečte dozlatova.
4. Podávejte s brambory nebo jen tak se zeleninovým salátem.

• Hlavní chod
• České
• Každý den stovku za recept