Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190 °C.
2. Brambory uvařte v osolené vodě. Uvařené brambory sceďte, oloupejte a nakrájejte na plátky.
3. V hlubší pánvi vhodné do trouby opečte na oleji osolené kotlety, přidejte roztlučený pepř, hřebíček, šalvěj, vinný ocet, rozmarýn, posypte paprikou, podlijte vývarem a dejte tak na 25 minut do trouby.
4. Pak k masu přidejte plátky brambor, maso potřete medem a pečte v troubě ještě 15 minut.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso