Postup přípravy

1. Oloupaná rajčata nakrájejte na kostičky, cuketu nakrájejte na velmi tenké proužky, cibuli nakrájejte na velmi tenké plátky.
2. Na 4 lžících oleje orestujte rajčata, cuketu, cibuli a chilli. Duste 5-10 minut. Podle chuti osolte.
3. Sýr nakrájejte na plátky, opepřete, jen lehce osolte a posypte oreganem.
4. Plátky sýra obalte v mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance.
5. Smažte na rozehřátém oleji dozlatova.
6. Podávejte s podušenou zeleninou.

• Hlavní chod
• Italské
• Zelenina
• Rychlý oběd