Postup přípravy

1. Čočku uvařte doměkka, uvařenou přelijte studenou vodou, nechte dobře okapat, dejte do mísy, osolte a opepřete.
2. V malé misce smíchejte citrónovou kůru, citrónovou šťávu, olivový olej, hořčici a dobře promíchejte vidličkou, dochuťte solí a pepřem.
3. K čočce v míse přidejte na malé kousky nakrájený celer, na plátky nakrájená rajčata, na kostky nakrájený sýr a nakrájenou zelenou cibulku. Pokapejte připravenou zálivkou.
4. Podávejte s čekankovými listy, posypané pažitkou.

• Salát, zelenina
• České
• Silvestr
• Zelenina
• Luštěniny