Postup přípravy

1. Očištěná játra nakrájejte na silnější plátky, na oleji játra pomalu orestujte a posypte pepřem.
2. Oloupanou cibuli jemně nakrájejte a na másle nechte zesklovatět.
3. Přidejte mouku, kterou orestujte dozlatova.
4. Přidejte vývar a za stálého mícháni přiveďte k varu.
5. Přidejte tymián, hořčici, smetanu a játra. Poduste na mírném ohni 5-10 minut.
6. Nakonec vše podle chuti osolte a hned podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vepřové maso
• Rychlý oběd