Postup přípravy

1. V mělké misce rozšlehejte vejce.
2. Telecí řízky naklepejte, osolte, obalte v rozšlehaném vejci, pak ve strouhance.
3. V pánvi s rozehřátým olejem maso zvolna opečte.
4. Přidejte rajčatovou omáčku, posypte italským kořením a přiryté duste 12-15 minut, nebo dokud není maso měkké.
5. Posypete sýrem, přikryjte a nechte až se sýr roztaví.

• Hlavní chod
• Italské
• Slavnostní večeře
• Telecí maso
• Valentýn