Postup přípravy

1. V hrnci orestujte nakrájenou slaninu, orestovanou vyndejte na talíř.
2. Do stejného hrnce přidejte máslo a orestujte nakrájenou šalotku, přidejte nakrájený česnek, mouku a za stálého míchání restujte 2 minuty.
3. Zalijte mlékem, vývarem, promíchejte vložte očištěnou čekanku, slaninu, osolte, opepřete a vařte, dokud omáčka nezhoustne.
4. Směs nalijte do zapékací misky, posypte sýrem a zapečte po dobu 5 minut v troubě pod grilem, nebo až se sýr roztaví.

• Hlavní chod
• Zelenina