Postup přípravy

1. Nakrájejte maso na velmi tenké proužky, česnek, cibuli a citrónovou trávu jemně nakrájejte a dejte do misky.
2. Přidejte masové nudličky, citrónovou šťávu, promíchejte a marinujte nejlépe přes noc.
3. Rybí omáčku promíchejte s vinným octem, solí a 2 lžícemi oleje.
4. Opraný a osušený salát natrhejte do mísy, přidejte na nudličky nakrájenou mrkev, na nudličky nakrájenou papriku a scezené sójové výhonky.
5. Na 4 lžících oleje orestujte marinované nudličky masa.
6. Vychladlé maso přidejte do mísy se zeleninou, zakápněte připravenou zálivkou, posypte jemně nasekanou mátou, promíchejte, posypte arašídy a podávejte.

• Salát, zelenina
• Hovězí maso
• Zelenina
• Studená kuchyně