Postup přípravy

1. Na rozehřátém oleji s máslem opečte osolené, opepřené kotlety.
2. Kotlety vyndejte na talíř a na stejné pánvi orestujte nakrájenou cibuli a nakrájený česnek.
3. Vložte zpět kotlety, přidejte na plátky nakrájené žampióny, tymián,jablečnou šťávu a duste, až je maso měkké.
4. Ke konci dušení přidejte jíšku a smetanu.
5. Dochuťte worcestrovou omáčkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Houby