Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na větší kostky,osolte a opepřete.
2. Olej rozehřejte v širším hrnci, nechte na něm zesklovatět oloupanou a nakrájenou cibuli, přidejte nakrájený česnek a pak na něm zprudka opečte kostky masa
3. Podlijte vývarem,posypte kmínem a za občasného míchání duste doměkka, minimálně jednu hodinu.
4. Když je maso skoro měkké přidejte na plátky nakrájené houby, jíšku a duste,až je maso měkké

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Houby