Postup přípravy

1. Omyté maso vcelku natřete rozetřeným česnekem se solí a pepřem. Dejte na 2 hodiny do chladu.
2. Pak dejte maso do pekáčku, poklaďte máslem a pečte 10 minut při 240°C. Pak stáhněte teplotu na 200°C a pečte, až je maso měkké.
3. Maso vyndejte a nakrájejte na plátky. Uložte zpět do pekáčku a prokládejte ananasem, polijte ananasovou šťávou. Dejte ještě na 10 minut do trouby.

• Hlavní chod
• České
• Silvestr
• Vánoce
• Slavnostní večeře
• Vepřové maso