Kuřecí polévka

Name: Kuřecí polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Indické
Ingredients: 2 ks kuřecí řízky; 1.2 l vody; 1 ks jablko; 1 ks cibule; 2 lžíce másla; 1 lžíce kari koření; 600 g krájených konzervovaných rajčat; 2 špetky soli; 2 špetky mletého pepře; 150 ml smetany; 100 g smetanového sýra; 2 ks zeleninové polévkové kostky; 1 lžička cukru; 1 svazek čerstvého kopru

jednoduchá kuřecí polévka z indické kuchyně

Ohodnotit

02.04.2014 Mikeš

50min

15min příprava

35min vaření

265 kJ / 63 kcal

energetická hodnota na 100g

Pro začátečníky

náročnost

Ingredience na

2 ks kuřecí řízky
1.2 l vody
1 ks jablko
1 ks cibule
2 lžíce másla
1 lžíce kari koření
600 g krájených konzervovaných rajčat
2 špetky soli
2 špetky mletého pepře
150 ml smetany
100 g smetanového sýra
2 ks zeleninové polévkové kostky
1 lžička cukru
1 svazek čerstvého kopru

Postup přípravy

Na másle orestujte do zlatova na kostky nakrájené kuřecí řízky,přidejte nakrájené jablko,kari a nakrájenou cibuli,míchejte 2 minuty
Zalijte vodou,přidejte kostky vývaru a vařte 15 minut
Do polévky přidejte scezená rajčata,smetanu,smetanový sýr a vařte 10 minut
Polévku dochuťte podle potřeby solí,pepřem a cukrem
Před podáváním posypte polévku nasekaným koprem,případně jinou bylinkou