Postup přípravy

1. Z mouky a 60 g másla připravte světlou jíšku,hotovou podlijte studeným vývarem , smetanou a povařte 10 minut
2. Žampiony oloupejte a nakrájejte na plátky.
3. V kastrolu rozpusťte 40 g másla, přidejte nakrájenou cibuli a trochu ji osmahněte,přidejte žampiony, pokapejte citronem a duste 10 minut.
4. Takto připravené žampióny přidejte do polévky,nechte projít varem ,dochuťte solí ,pepřem a podávejte posypané petrželkou

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Houby