Postup přípravy

1. Sušenky rozdrtťe do podoby jemné strouhanky, vsypte do mísy, přidejte máslo, prohněťte a spojte do kompaktní hmoty.
2. Čtyři formičky na muffiny o objemu zhruba 125 ml lehce vymažte máslem a vyložte pečicím papírem – vystřiženým kolečkem dno a pruhem stěny.
3. Sušenkovou hmotu rozdělte na čtyři díly, každý vtlačte do jedné formičky. Dejte na půl hodiny do chladničky.
4. Smetanový sýr, moučkový cukr, vanilkový extrakt a smetanu dejte do mísy a elektrickým šlehacem šlehejte osm až deset minut do hladké lehké pěny. Odložte.
5. Maliny vsypte do mísy, přidejte víno a cukr a opatrně promíchejte, aby se maliny nepomačkaly. Dejte na deset minut do chladničky.
6. Sušenkové ,mističky‘ vyklopte, opatrně naplňte smetanovým základem a ozdobte marinovanými malinami.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Ovoce
• Ke kávě
• Studená kuchyně
• Magazín Albert v kuchyni