Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200 °C.
2. Pórek omyjte a nakrájejte na jemné kroužky. Brokolici rozdělte na růžičky.
3. V pánvi rozpusťte máslo a orestujte pórek, přidejte brokolici, špenát a poduste 5 minut, dochuťte solí a pepřem.
4. Směs nasypte do zapékací misky a na zeleninu uložte plátky lososa.
5. V rendlíku rozehřejte máslo,přidejte mouku a míchejte 1 minutu, postupně přilévejte mléko a smetanu, míchejte, omáčka by měla být hladká a bez hrudek.
6. Přidejte citrónovou šťávu a kůru, dochuťte solí a pepřem.
7. Omáčkou přelijte zeleninu v zapékací misce.
8. Pečeme v troubě přibližně 25 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina