Postup přípravy

1. Kari pastu promíchejte se zakysanou smetanou , přidejte na kousky nakrájené kuřecí maso .Marinujte 30 minut
2. Pak maso orestujte na másle s olejem,přidejte vodu ,sůl,nastrouhaný zázvor,nasekané stroužky česneku ,sojovou omáčku, kardamom a garam masala
3. Přidejte rýži a na mírném ohni duste,až je rýže měkká,často míchejte.
4. Oloupané mango nakrájejte na kostičky a přidejte k rýži,prohřejte ,podle chuti osolte a podávejte

• Hlavní chod
• Kuřecí maso a drůbež
• Indické