Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200°C
2. Do mísy prosejte mouku s kypřícím práškem ,přidejte cukr, sůl a vše důkladně promíchejte
3. Do mouky zapracujte máslo
4. V misce prošlehejte podmáslí nebo kefír a vejce .
5. Tekuté přísady nalijte k mouce a na pomoučeném válu vypracujte těsto . Těsto dejte do kulaté formy a nakrájejte na 8 trojúhelníkových klínů.
6. Trojúhelníky můžete péct ve formě,nebo je uložte na plech s pečícím papírem
7. Vejce vyšlehejte s vodou a mašlovačkou potřete těsto,posypte cukrem
8. Pečte15-18 minut , podávejte vlažné

• Dezerty, koláče
• Italské
• Ke kávě