Postup přípravy

1. Lilek po delší straně nakrájejte na tenké plátky, rozložte je na prkénko a z obou stran osolte. Nechte deset minut vypotit.
2. Cukety rovněž nakrájejte na plátky, osolte a pak veškerou zeleninu potřete olivovým olejem a z obou stran ogrilujte.
3. Ciabatty rozřízněte, potřete olejem a opečte dokřupava.
4. Pak na všechny půlky rozdělte zeleninu, přidejte po jednom sušeném rajčeti a větším kousku mozzarelly.
5. Opepřete a podávejte.

• Předkrm
• Italské
• Grilování
• Zelenina
• Magazín Albert v kuchyni