Postup přípravy

1. Žloutky vyšlehejte s cukrem a postupně přidávejte mléko (kefír),sůl a mouku. Z bílku ušlehejte sníh a přidejte do těsta. Nechte stát 10 minut.
2. Mezi tím oloupejte jablka, vyndejte jádřinec a nakrájejte na kolečka. Jablka obalte v těstíčku a na pánvi s rozehřátým olejem smažte z obou stran dozlatova. Osmažené nechte okapat na papírovém ubrousku.
3. Posypte cukrem a hned podávejte.

• Dezerty, koláče
• Co dům dal
• Vaření pro děti