Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C. Plech o rozměrech zhruba 20 x 30 cm vyložte pečicím papírem.
2. V míse vidličkou našlehejte vejce a mléko, přidejte šunku, čedar a bylinky a nakonec osolte.
3. Vlijte na plech, posypte dalším čedarem a pečte třicet až pětatřicet minut dozlatova.
4. Nechte chvíli zchladnout, poté nakrájejte na čtverce.
5. Housky rozřízněte, na spodní díly dejte salát, na něj čtverec omelety a přiklopte.

• Svačina
• Francouzské
• Magazín Albert v kuchyni