Postup přípravy

1. Vajíčka rozklepněte a oddělte žloutky od bílků.
2. Bílky metlou vyšlehejte do tuhého sněhu, přidejte cukr a šlehejte, aby jste získali hustou a lesklou směs.
3. Ve vodní lázni rozpusťte nalámanou čokoládu; měla by být krásně hladká.
4. Přidejte 60 ml šlehačky, žloutky a dobře smíchejte.
5. Zbylou šlehačku ušlehejte do polotuha, pak spojte s bílky a čokoládou.
6. Naplňte do mističek a dejte na 2 hodiny chladit do chladničky. Před podáváním ozdobte sekanými lískovými oříšky.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Studená kuchyně