Postup přípravy

1. Příprava másla: Změklé máslo promíchejte s citrónovou kůrou a šťávou, podle chuti osolte a opepřete. Nechte nejméně 1 hodinu uležet v ledničce.
2. Cibuli a fenykl nakrájejte na plátky, dejte do mísy, přidejte oloupané, na klínky rozdělené pomeranče a limetku, pokapejte olivovým olejem, osolte, opepřete, a dejte na středně vyhřátý gril, za občasného promíchání grilujte 10 - 15 minut.
3. Hotovou zeleninu promíchejte s nasekanými mandlemi.
4. Spolu se zeleninou grilujte plátky masa, hotové osolte a opepřete.
5. Maso podávejte s grilovanou zeleninou a citrónovým máslem.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina