Postup přípravy

1. Očištěné borůvky dejte do hrnce, zalijte vodou přidejte zázvor, kardamom, celou skořici, přiveďte k varu a za občasného míchání povařte 5 minut.
2. Odstraňte kardamom, skořici a polévku rozmixujte ponorným mixérem.
3. Polévku propasírujte přes síto.
4. V mléce rozmíchejte škrob a přidejte do polévky. Povařte, až začne polévka houstnout, nechte polévku 10 minut vychladnout, pak přidejte med.
5. Podávejte ozdobené zakysanou smetanou a meduňkou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Vaření pro děti
• Ovoce