Postup přípravy

1. Plátky masa naklepejte, osolte a opepřete.
2. Zeleninu nakrájejte na delší nudličky a orestujte na 2 lžících oleje, restujte za stálého míchání přibližně 2-3 minuty, přidejte polovinu sójové omáčky a jen zahřejte a promíchejte.
3. Papriku, cuketu a syrovou, nakrájenou jarní cibulku rovnoměrně rozdělte na plátky masa.
4. Maso zatočte a sepněte jehlou na rolády.
5. Na pánev přidejte olej a maso opečte ze všech stran, přidejte zbytek sojové omáčky, sherry, vývar, cukr a duste maso doměkka.

• Hlavní chod
• České