Postup přípravy

1. Do misky dejte eidam, papriku nakrájenou na malinké kostičky, případně nastrouhejte na hrubším struhadle, celerovou nať, přidejte sůl, pepř a mletou papriku.
2. Sýr rozkrojte lžíci vytlačte důlek a naplňte směsí. Přikryjte druhou půlkou. Opatrně obalte v rozšlehaném vejci a strouhance. Zvolna osmažte z obou stran na oleji.
3. Podávejte s brusinkami a bagetou.

• Na chuť
• Silvestr
• Slavnostní večeře
• Speciál - Americké brusinky